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ためしてみた!ガッテン!
20080225170334

実家に戻るとあんずがホッとした様子で出迎えてくれました。
そしてマミィの膝の上に乗ってきました。嬉しいのか離れようとしません。
そんな時って無性に可愛く思いますよね。

母がえのきを干していました。(写真)
椎茸ではなくえのきを??
どうやら『ためしてガッテン』で見たらしいんです。
“えのきを陰干ししたら美味しくなる”と…。
そのままでも食べれるし、お吸い物に入れればダシが出るんですって!
エリンギもスライスして陰干ししたら良いそうです。

また食べたら感想を書きますね。
その前に、モゥ&あんに狙われないようにしなくっちゃ(笑)!
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【2008/02/25 17:03】 | その他 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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