マミィはお菓子作りが好き。
食べるのも好き。

高校生の頃、ケーキ屋さんでバイトしていたのは
ケーキを眺められるからだったのかもしれない。

そのぐらい好きですね。

なんでパティシエの道に進まなかったのかな？
なんて今頃思ったりして。

そんなマミィを見かねて、お友達がケーキ教室に誘ってくれました。




これはマミィ作です。
あっという間にパイナップルムースのケーキができました。
夏らしいさわやかなケーキです。

この教室はケーキ屋さんが開いてます。
プロに習って作ると本格的ですね？

もう一度作れと言われると自身ありませんが・・・。

久しぶりにケーキでも焼こう！




焦げてる。
失敗・・・ってゆーか、
オーブンが故障してます。




ちなみにこの型で焼きました。
これはシリコン樹脂で出来ています。
上手に型からケーキをペロンって取り出せます。


オーブンは2つのコースがあります。
円いお皿が回転するコースか、
四角いお皿で温風が対流して均等に焼けるコース。

円いお皿の方は使えるんですけどねぇ。

実はかれこれ10年使っております。

最新式のオーブンが欲しいですね〜。
スチームが出るヘルシオ？とかいうやつ。

ヘルシオって次世代のオーブンレンジというイメージがあるんだけど、
みなさんの家庭で使ってる？？

実際使ってるってあんまり聞いたことがないケド。
便利なのかしら？

さくらんぼが届きました。
山形に住むおばあちゃまからザマス。






品種名は“佐藤錦”。
詳しい事は分からないんですが、
“高級さくらんぼ”らしいザマス！！！


りんごに乗ったあんずは言う・・・
あんず＞さっさといただくザマしゅ。


お味はもちろん、あま〜〜〜い！ザマス。
“高級＝ザマス”を使いたくなるなんて単純な発想ザマスね。（笑）

ぎょうざが大量に出来ました。


マミィはぎょうざが大好きです。
なので大量に作り、大量食べます。


ちなみにぎょうざの中にニンニクは入っておりません。
マミィはちょっぴりニンニク臭が苦手なんです。

なのでどうしてもって時は・・・。
ぎょうざのタレにニンニクを入れて食べるとグーです。

このぎょうざ。
中はじゅーすぃーで外はカリカリカリです。

今夜はぎょうざぱーちいです。

みたらし団子を作りました。
みたらしの甘いタレが好きです。
ついでに香ばしく焼いてみた。イケる！

あんずには香りのおすそ分け（残酷？）

携帯で撮ったら美味しそうじゃないョ。

ココアのクッキー焼きました。
あんママは一瞬にして、手品みたいにお腹に消せます。

消した後は手品みたいに一瞬にしてお腹にぜい肉が出来ます。

誰かお腹のぜい肉をハトみたいに消す手品を教えてください。

先日マミィ婆さんはトト宅のイチゴを狩らせてもらったそうな。
そのイチゴでマミィ婆さんは夜な夜なジャムを作りました。

そしてジャムを眺めているうちに、そのジャムを売りに行くより、
それでケーキを作ったほうが良い事に気づいたそうな。


「出来た〜。これであんずに白い飯を食べさせてやれるわい」
って売り物？


イチゴジャムとジューシー果肉のミックスです。
いちごのプチプチ感をお楽しみください。
きちんとしたケーキに見えますか？

でも、
でも、
でも・・・。


ガビーン↑つまみ食いじゃ〜ありません！

素人だからね〜。こんな日もある・・・。


マミィは毎回材料の分量を変えています。
なぜって？
季節の食材にこだわったケーキを作るからです。
材料が代わると水分調節も難しいのです。
レシピを見ながら作っているわけではないので、適当と言えば適当。
その時の気分で作ってみたりして♪

イチゴって水分が多いので難しい。
トト＆まりこさん宅にお届けするのに、こんなケーキでもOKですか？

許してぇ〜！！